
La soya es una de las mejores fuentes proteicas de origen
vegetal y una de sus cualidades, es su capacidad para obtener de manera
espontánea nitrógeno del aire y después transformarlo en compuestos
nitrogenados. Es importante recalcar que el
nitrógeno es uno de los elementos que consigue que las proteínas sean aptas
para el cuerpo humano y
más si se desea desarrollar la masa muscular.
Uno de los productos más comunes que poseen soya son: la
harina de soya, el tofu y las proteínas de textura vegetal. La leche de soya también es uno de
los productos más populares, y posee grandes cantidades de proteínas,
carbohidratos complejos, grasas saludables, fibra, fosforo, calcio, zinc,
hierro y potasio.
Principales beneficios de la proteína de soya.
El consumo diario de productos a base de soya, proporcionan
muchos beneficios, los cuales son
ideales para disminuir los niveles de colesterol malo, así como los
triglicéridos. Además, reduce la inflamación y cardiopatías, también activa el
sistema inmunológico.
Los alimentos de soya brindan isoflavonas, que son de gran
beneficio para mantener saludable el organismo del cuerpo y posee la gran
capacidad de funcionar como un buen antioxidante. Algunos estudios han
demostrado que sus partículas pueden calmar los síntomas que ocasiona el
periodo de menopausia.

La soya ayuda a prevenir enfermedades en los huesos, como la
osteoporosis.
La biodisponibilidad de la proteína de soya ayuda a determinar
el grado de hipertrofia muscular. Así que, si deseas construir músculos, la
soya es una de las mejores opciones y una de las más eficaces.
La proteína de soya, es adecuada para aquellas personas que
desean alcanzar sus metas de pérdida de peso y tonificar los músculos. Así que
al utilizar productos a base de soya se evita que caer en la monotonía y se
dispone de diferentes tipos de alimentos que son de gran beneficio para lograr
un objetivo a corto plazo. Esto se debe a que la
soya es baja en grasas y sodio, y también posee potasio.
Además, es relativamente barata, es fácil de obtener y aporta una buena
cantidad de proteínas al cuerpo.
0 Comentarios